清蒸鳗鱼做法

今天告诉大家如何做出这样一道色香味俱全的家常菜 :清蒸鳗鱼

首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗

然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断

摆在一个盘子,然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒 并且撒上酱油

放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了
起锅前撒上葱花~~

起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~

看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块

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